Guía de vinos de Suiza
Ubicado en el corazón de Europa, no sorprende que Suiza tenga una rica historia con el vino. El país alberga regiones vitivinícolas pequeñas pero emocionantes que se remontan a la época romana. Esta es nuestra guía de vinos suizos, una guía completa que hará que sus vacaciones en Suiza sean mucho más emocionantes.
Aunque Suiza no puede competir en volumen con los productores de vino más prolíficos de Europa, como Francia, España o Italia, el país está entre los mejores en términos de calidad.
El terruño
El término vino ?terroir,? o sentido de lugar, describe cómo la geografía, la latitud, la altitud y el clima de un país afectan la apariencia, el olor y el sabor del vino. Los expertos dicen que solo se puede hacer buen vino en los lugares más impresionantes, y Suiza no tiene más que paisajes espectaculares. Visita Suiza, ¡y verás lo que queremos decir!
Las montañas alpinas de Suiza, los extensos lagos y la meseta montañosa dan como resultado lugares fantásticos para cultivar uvas y elaborar vinos finos. Las empinadas costas del norte alrededor Lago de Ginebra son un espectáculo para la vista. Pero la gente también hace vino en la región de los Tres Lagos y en la Suiza de habla alemana. Incluso encontrará tentadores vinos tintos en la región más al sur de Suiza, donde el vino tiene un toque italiano.
Las uvas
No cualquier uva puede crecer en la geografía extrema de Suiza. Sin embargo, los que pueden se encuentran entre los varietales más nobles.
El treinta por ciento de los viñedos que puedes visitar en Suiza están plantados con Pinot Noir, la uva borgoñona de piel fina detrás de algunos de los vinos tintos más famosos del mundo. Para uvas blancas, Chasselas no se queda atrás, representando además casi un tercio de los viñedos. El resto es una colección de uvas interesantes, algunas conocidas y otras raras, entre ellas Merlot, Müller-Thurgau y Chardonnay.
Los estilos de vino
¿Qué hacer con una colección tan variada de uvas de vino? Vino de todos los estilos y colores, por supuesto.
Los vinos de mesa secos elaborados con Pinot Noir y Chardonnay se encuentran entre los vinos suizos más famosos, pero los cantones de habla alemana del país producen Riesling de clase mundial.
Y aunque estos vinos son tan buenos como los mejores de Europa, el estilo más singular del país no tiene paralelo en ningún otro lugar; el refrescante vino blanco elaborado con Chasselas en los cantones de Vaud y Valais. Piense en un blanco nítido y elegante con una extraordinaria compatibilidad en la mesa.
Para algo completamente único, pruebe el Vin des Glaciers, el vino de los glaciares. ¿Los Alpes? respuesta al jerez español.
Visite Suiza y explore sus viñedos
Suiza es el paraíso para los entusiastas del aire libre, esquiadores, excursionistas y ciclistas. También es un destino fantástico para los amantes del vino y la comida. Los tours del vino en Suiza son una excelente oportunidad para aprender más sobre el vino suizo, pero también lo es salir a cenar en muchos destinos gastronómicos del país, como Zúrich y Lucerna.
Rara vez verá vino suizo en el mercado internacional. Pero eso es porque los suizos y los doce millones de aventureros que visitan el condado cada año lo beben todo. Si quieres probar el vino suizo, ¡tendrás que visitar el hermoso país!
¡Gracias por explorar nuestra Guía de vinos suizos! Esperamos que le haya proporcionado información valiosa y despertado su curiosidad sobre el fascinante mundo de los vinos suizos. Saludos por descubrir los ricos sabores y las historias únicas detrás de cada sorbo.
